鶏チャ×そーめんかぼチャ&チャ―ビルも入っチャってる冷やし中華風(⌒▽⌒)アハハ!




只今、レシピアワード2018というモニター兼

コンテストに参加している(*`艸´)(=゚ω゚)ノ( *´艸`)



今回は沢山のプレゼントが入ったスペシャルBOXの中から

mizkan提供味ぽんを使った・・・



正確には味ぽん:水=1:1でカンタンおいしく作った

「さっぱり鶏チャーシュー」を使ってのアレンジレシピに挑戦だっ\(^_^)/




でっ!!




この部門の規定に「#さっぱり鶏チャ」を付けるんだけど



鶏チャっていう可愛い感じのフレーズを見チャうと

ついついダジャレシピ魂がウズウズしだしチャうわけよっ(⌒▽⌒!




だから、ザックリと「チャ」がつく食材を考えてみると

真っ先にカボチャが来て、チャイニーズキャベツとかチャービルとかが

頭を過るわけなんだけど・・・




この鶏チャーシューってのが、ちょいとスッパショッパイ??感じなんで

どうしても???サッパリした感じの味付けで食べたくなるのよ(*・ω・)(*-ω-)




そうなってくると、夏のこの時期にサッパリ酸っぱいって言うと・・・



冷 や し 中 華 が閃くんだけど




・ ・ ・ ・ ・ (。´・ω・)んっ?



・ ・ ・ ・ ・ ( ,,`・ω・´)ンン!!!!!





ココでようやく、ダジャレシピの神様降臨<(`^´)>




麺とカボチャ・・・麺とカボチャ




そうめんかぼちゃだっ!!!





って流れで、こんなん作ってみたよっ(⌒▽⌒)アハハ!





名 付 け て




「鶏チャ×そーめんかぼチャ&チャ―ビルも

入っチャってる冷やし中華風(⌒▽⌒)アハハ!」





材料説明(2~4人分)ただしカボチャは茹ですぎた><;




~以下冷やし中華本体~
@さっぱり鶏チャーシュー・・・1個
@そうめんかぼちゃ・・・1個
@チャービル・・・テキトー
@玉子・・・2個
@キューり・・・1本
@ミニトマト・・・テキトー
@紅生姜・・・テキトー
@小ねぎ・・・テキトー
(@メイヤーレモン・・・人数分枚数)




~以下自家製タレ~
@さっぱり鶏チャーシューの余った汁・・・全部
@mizkan味ぽん・・・100ml
@麺つゆ・・・規定通りに薄めたもの100ml
@ゴマ油・・・大匙1
@からし・・・お好み量
@いりごま(白)・・・テキトー





でもって、これが大まかな材料全体図


(^◇^)(^◇^)(^◇^)(^◇^)(^◇^)(^◇^)(^◇^)





作り方




①まず、さっぱり鶏チャーシューを指定通りに作る。
 (これはオイラのレシピではない為、説明は思いっきり割愛!



②そうめんかぼちゃを洗って、端っこを切り落とし皮のまま約4等分にする。
 中の種&ワタをえぐり出して熱湯に約15~20分入れて茹でる。
 (ちなみにオイラは16分30秒茹でたよっ!)




③茹でてる間にトッピングの錦糸玉子やキューりの千切り
 トマトの半切り、チャービルを洗ったりして準備万端 整える。




④そうめんかぼちゃが茹で上がったら、冷水を流水しながら?
 麺をほぐしてゆく。




⑤更に氷水なんかで、ほぐし終わった麺?を洗いながらキンキンにする。




⑥タレはタレの原材料を全部混ぜ合わせれば終わるから簡単だねっ
 (ポイントは、チャーシューの残り汁も全部入れている所ねっ^^v)




⑦あとは自分のお好きなように盛り付ければ堂々完成だっ\(^_^)/
 (チャービルは無くてもイイケド
  ・・・ダジャレのポイントが減るじょぉ~(´;ω;`)ウッ…








ちなみに、さっぱり鶏チャーシューの作り方は説明しないけど

見る人が見ればズルをしていないことが分かるはずの

料理工程の写真群は以下の通り↓↓↓





いつもはビール系飲料とかワインとかなんだけど・・・




今回は大人しめのカモミールティーを添えて食べたのよんっ(〃▽〃)




ちなみにメイヤーレモンはハッキリ言って要らないんだけど

からしを添えるのにカッコが悪すぎた為、急遽参戦なの><;




もしもタレに酸っぱみをプラスしたい人用に使ってねっ(⌒▽⌒)アハハ!




味ぽん:水=1:1もイイケド・・・;

味ぽん:麺つゆ=1:1もなかなかどして

使えるかもしれないよぉ~~~~~っ(∩´∀`)∩




サッパリシャキシャキしたそうめんかぼチャの冷やし中華

みんなで作って、思いっきり食べチャイナたうぅ~~ん(@´σー`)






最後になりましたが、レシピブログ× mizkan ちゃん!!




美味しい味ぽんと、さっぱり鶏チャーシューのレシピを

どうもありがとぉおおおお~~~~っ(人''▽`)☆





さっぱり鶏チャーシューは別の料理で通常でも活躍しそうよんっ

(σ・∀・)σϵ( 'Θ' )϶∧( 'Θ' )∧ϵ( 'Θ' )϶ヾ( ´ー`)v





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