大漁のジャガイモ貰ったんで、とりあえず超ド・ノーマルふりゃいどポテト作ってみたっ(*`艸´)ウシシシ




いやぁ~~、暑い暑い暑いっ(ㆁωㆁ;)=3




もういい加減、太陽の半分を吹っ飛ばしてやりたい衝動に駆られて

更に燃えまくってるnoritakaでやんすがっ・・・





大漁のジャガイモ&茄子ヴィーナスを近所の方から頂いだんで

取りあえず飾りっ気もテクニックもない

超ド・ノーマルなフライドポテトをば作ってみたっ\(^_^)/





当然、まっ昼間から、ビールもススム君的厚さゆえに

神様も許して下さるっ!!・・・・・はずっ;(⌒▽⌒)アハハ!








でもって、これが大漁のジャガ&ナスヴィー茄子ねっ|彡サッ



(*つ▽`)っ)))アハハハ☆(*つ▽`)っ)))アハハハ☆







作り方は、粉とか振る人も、結構居てはるみたいだけど・・・

オイラは素揚げで攻めてみたよっ(*`艸´)ウシシシ





だから、材料説明も要らないレベルだけど・・・;

大き目のジャガイモ3個、揚げるための油、塩のみっ!!





でもって、今回は実はフライドポテトて初めて?作るんで

火の通り方に少しばかし懸念があったんで、

ジャガイモを縦にテキトーに切ってから、数分レンチンしたんよっ^^@




でもって、あとは只管、油で揚げてから、塩振りかけるだけ(@ ̄□ ̄@;)!!



その工程図がコチラねっ↓↓↓




この揚げる時間が、結構根気がいらう作業だったりするのよっ^^;



素揚げで、この色が付くには約10分弱かかるはずなんで

外は40℃近い炎天下の中、内でも油で台所の温度を上げまくる

いわば、ある意味、修業モードでもあるねっ(⌒▽⌒)アハハ!



そして、ミルで挽いてるイタリア産の岩塩なんで

超男のコダワリが在りそうに見えるんだけど・・・(〃▽〃)ポッ




これっ!!




実は某業務系スーパーにて、1キロ100円未満なのっ



( ゚Д゚ノノ☆パチパチパチパチ(´◉◞౪◟◉)v



ちなみに後日、レンチン抜きでも作ってみたけど

全然、レンチンしなくても大丈夫だったって事を付け加えておこうっ@@!





味は某世界的ハンバーガーショップで出てくるものと

全然変わらない味だったんで、まんまと大成功かなっ(。´・ω・)??







ついでに、至ってノーマルなポテトサラダも作ったよっ\(^_^)/



ちょいと、有り合わせの材料で作ったんだけど・・・;


何気に見えてる胡瓜は、キュウリの漬物を使ったってとこがポイント^^b



あとはカレー粉を少々入ってること位かなっ(⌒▽⌒)アハハ!






これだけジャガイモがあれば、ポテチも自力で作れたらいいんだけどなぁ~^^@


ちょいと、チャレンジしてみようかしらんっ??(。´・ω・)??





どうしても夏は暑いから、冷やし中華とか素麺とか

冷たくて吸うだけのものを食べたくなっちゃうけど・・・;;





油で揚げ揚げしたクドイ?もんも食べてスタミナ上げ上げしてみませう?





5か月後にはチャッぷいチャッぷい言うてるはずなんで

この暑すぎる夏を、今のうちに全力で満喫して楽しみましょっヾ(*´ω`*)ノシ








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また遊びにきてネッ(^.^)/~~~

それでは皆さま。

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                       ~ 心の友 noritaka ~