カラダに超イイ!!!クレソン厚焼き玉子クンとタマゴの形を整える最終兵器?(。´・ω・)??





このトップの写真を見た瞬間にっ;


あぁ~~~っ、普通に玉子焼きやぁ~~ん;!!





・・・って

思われちゃうかもっ


(´;ω;`)ウッ…なんだけどっ・・・





まぁ~、最後まで聞いておくなさいって(* ̄Oノ ̄*)





この玉子焼きの中に紛れ込んでる

謎の緑色のもんなんだけど・・・…





これっ!!実はスーパーで誰にも注目されずに??

ボロクソになって半額になっても尚、売れなかった

ク レ ソ ン  なんだよっ(`∀´)v





だから、オイラが救済&捕獲してあげたのさぁ~っ





でもねっ!!

実はクレソン君って物凄い野菜なんだよ@@:






巷では 最 強 野 菜

呼ばれることも あるとか?ないとか?




詳しい効能は各自で調べてほしんだけど・・・




ザックリ言うとβカロテンが超豊富だから

体内でビタミンAに変わるってんで目に良い事




また、シニグリン??ってのが含まれてるから??

ちょいと苦辛いけど殺菌効果も期待できるため

お肉様の付け合わせに抜擢されるとか、されないとか




更に育毛効果もあるという

ではないかっ(@ ̄□ ̄@;)!!!





まぁ~~、挙げたらキリがないんで、この辺に留めるけど・・・




取り敢えず、クレソン君は凄いヤツってことは御理解いただけたと思う^^@






でも・・・既にボロクソゆえに



お肉様の付け合わせとしては勿論サラダとしても

使える見込みが全くないっ(´;ω;`)ウッ…






・・・ってことで、細かく切り刻んで

玉子焼きにしてやったぜっ!!






名 付 け て




「ボロクソ クレソン クンの厚焼き玉子クン(∩´∀`)∩




材料は

(ボロクソの;新鮮でもOK!!)クレソン1袋、玉子4個

マヨネーズ、酒、砂糖、白だし、水 それぞれテキトー




作り方は、クレソンをテキトーに細かく切ったものと他の材料を

全部混ぜ込んで、フライパンでクルクル巻いて焼いてくだけ。






でっ;





ここで、注目してほしいのが焼きあがった玉子焼きの形を整えるのに

簀巻きデハナクラップを使ってる所なんよっ@@ノ





つまり、最終兵器=耐熱性のラップ





以前はクッキングペーパーを使ってたんだけど・・・



あれって、結構高いから、勿体なくってねっ(´;ω;`)ウッ…



だから、ラップに変えたってわけっ( ̄▽ ̄)v







若干、巻きが緩いけど・・・




それなりの品質は保ててるように見えるでしょ?(。´・ω・)??




ぜひぜひ厚焼き玉子を作ったときは、ラップで形を整えてみてっヾ(・ω・*)






あ”っ!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ!!!





店頭で売れ残って、泣きそうになってるクレソンクン

ぜひぜひ貴女の手で救済してあげてねぇ~っ(⌒▽⌒)!




それにしても・・・クレソンクン・・・

目が回るなっヽ((◎д◎ ))ゝ





いやっ!!




もっというと、売れ残って半額??になってるもの全般を

救出して欲しいってのはあるよねっ(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)





だってソコで売れ残っちゃったら、ほぼほぼ廃棄確定!!!でしょ??




通称☆食品リサイクル法などあったとて

まだまだ食品廃棄が多いってのうのは深刻な事実だから

少しでも廃棄しないで済むように一人一人が

ほんの少しだけでいいから心掛けて行動すれば

また違った世界が広がるんじゃないかなぁ(。´・ω・)??





・・・なんて、マジメかっΣ(@ ̄□ ̄@;)!!(〃▽〃)








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ポテトチップス(自家製^^v)とオイラとGIFアニメと・・・食品添加物とは(。´・ω・)??





前々々回の記事;でフライドポテトを作ったんだけど・・・。



今回はポテトチップスを作ってみたよっ(∩´∀`)∩





これも、あまりにノーマルすぎてレシピと呼んでいいのか??

ちょいと不安があるけれども・・・Σ( ̄□ ̄|||)




何となぁ~~く、上手く出来ちゃったんで御紹介(〃▽〃)ポッ





味付けも超シンプルのド定番である青のり

キメてやったぜっ\(^_^)/\(^_^)/






材料も至って超シンプル!!




ジャガイモ3つ、塩、青のり、揚げる用油のみっ!!




調理法も御想像通りに超シンプルゆえに今回は趣向を変えて

GIFで説明してみようと思う(@ ̄□ ̄@;)!!




1コマ3秒使ってるけど・・・;

目が回っちゃったらゴメンしてねっ(m´・ω・`)m ゴメン…






でっ!!




調理のポイントは以下の3つ!!



①極薄スライスを油で5分素揚げする。
 (ちなみにジャガイモ1個から50~60スライス取れると思う!)



②一気に揚げすぎるとくっ付く恐れがあるから
 数回に分けて揚げる
 (オイラは3回に分けたから1回に付きジャガイモ1個分かな?)



味付けはビニール袋に入れて混ぜ混ぜが合理的。




以上を踏まえて、ちょっと下の画面と睨めっこしてみてちょ^^@




取り敢えず3秒だけ待ってみてっ!!






作り方は、いたって超簡単だったでしょ(。´・ω・)??




でも油を使い慣れていない人にとっては怖いと思うよっ><;




1年くらい前のオイラが、そうだったように・・・(〃▽〃)ぽっ♡





でも自分で作れるようになれば、買うより安いし

食品添加物も心配も少なくなるから、ぜひぜひ試してみてネヾ(・ω・*)




ちなみに「食品添加物」っていうのは・・・。




食品衛生法の第4条2項で??

「食品に添加、混和、浸潤その他の方法によって使用される物」

って定義されてるから




天然とか化学合成物とかカンケーなく、また最終製品に残存するか否かも

カンケーないんだよぉ~~(´;ω;`)ウッ…




だから輸入かんきつ類のカビ防止剤なんかも農薬ではなく

食品添加物だったりすることもあるってわけっ(´;ω;`)ウッ…




ちょいと頭の片隅にでも覚えておいてあげてちょぉ~ねぇ~(⌒▽⌒)!





今回はオーソドックスに塩、青のりだったけど

お好みでコンソメとか色んなスパイス

味付けしてみても面白いかもねっv(´◉◞౪◟◉)v




これで、ポテチが店頭に並んでない寂しい時でも

ポテチ対策は完璧っだねっ\(^_^)/\(^_^)/





どうも(人''▽`)ありがとぉ~~っ☆








cookpad 虫の息でヤッテマスがっ(  ゚ ▽ ゚ ;);

今回、遂にっ!記念すべき??100投稿目となりましたっ><;

レシピ簡単印刷はコチラからどうぞっ(⌒▽⌒)アハハ!






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断面王子☆食生活アドバイザー2&3級合格しちゃったっ(@ ̄□ ̄@;)!!(〃▽〃)ポッ




あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”

あああああああああああああああああああああああああ

ああああああああああああああっ(@ ̄□ ̄@;)!!





やっと待ちに待った??合格通知が届きますたぁ~っ(゚ーÅ)




実はオイラは7月8日(日)に彩の国某所にて

食生活アドバイザー3級&2級を受験したんだけど・・・。




オイラの席は大部屋の真正面の前から2番目だったんで

何かと試験監督と目が合って余計緊張しちゃう不利な環境だったし;


試験の問題が予想に反して??難しく感じて手ごたえが無かったんで

ドキドキズキズキジュクジュクしてたんだけど・・・



何とか・・・結構ギリギリのラインで滑り込みセーフだったみたいっ(^_^)/





だから、ちょぴっと高級なブランデーを眺めながら

手前のリーズナブルなウィスキーで乾杯したよっ♪




ちなみにお肉様は米沢牛でございまするっ(〃▽〃)ポッ



( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \





5月のはじめ?に偶然タマたま、ブックオフで

食生活アドバイザー3級の公式テキスト(200円)

出逢っちゃったのが受験の切っ掛けだったのよっ( ,,`・ω・´)!!




ザぁ~~っと目を通してみて、何となく面白そうな資格だなっって

興味を持って調べてみたら、

第39回の受験締め切りが5月10日位の期間ギリギリだったんで

勉強する前だっていうのに、思わず申し込んでみちゃったのっ(@ ̄□ ̄@;)!!





だから時間的にも余裕が無かったけど、元を取ろうと少し強引な

力まかせ的な勉強法で、何とか合格出来ちゃったみたい(⌒▽⌒)アハハ!





・・・というのも2級の内容は3級と被ってるって聞いたんで

オイラは3級の勉強は殆どせず、いきなり2級テキストをバァって一読したら、

イキナリ過去問(書店では売ってないから御取り寄せね!)を

解いて選択肢を全部覚えちゃう戦法をとったんよっ!





これと並行しつつソノ文言はテキストに本当に載ってるんだろうな?っていう

疑惑の視点で調べつつ、知識を頭に入れていった感じだよねっ(*`艸´)ウシシシ





・・・・んで、最終的には間違った選択肢は一体どこが悪いのか?っていうのを

確実にツッコめる状態にして試験に臨んだってわけ(´◉◞౪◟◉)





詳しいことは、他の人は説明してくれるだろうから、オイラは

ザックリと、こんな感じの説明にとどまらせて貰っちゃうねっ^^@






でも、少しだけ気が付いた点を言っておくと・・・




オイラは、この手の資格試験っていうのは大体は過去問と被って

同じ問題が出るんじゃね?って軽くみてたけど、それは無いみたい;



でも確実に過去問は解いておかないと合格は難しいはず( ,,`・ω・´)!!!





あと2級には記述式(選択より点数が高い)問題が13問出るんだけど・・・。

今回(第39回)のは、これが異様に難しかったように思えるのよ><;





それは何故か??ってーと、テキストの本文に書いてある重要な言葉が

出題されるなら分かるんだけど、

端っこの注釈部分からの出題が多かった気がするんよ;;

\(◎o◎;)/!





        ちょいとフェアじゃないよねぇ??(´;ω;`)ウッ…





オイラはコノ記述問題で満点逃げ切り狙いだったのに

5個もバッテンくらっちゃったんで選択問題で50点以上っていう危機にっ!!





だから油断せずテキストの端っこまで目を通して、漢字とかは全部

書けるようにしておくことが合格への近道かもしれないっ!





・・・ゆうても、競輪場とかにありそうなプラスチックの鉛筆で受験してる

オイラって緊張感ゼロっぽくて説得力全然無いけどねぇ~(⌒▽⌒)アハハ!




ぜひぜひ興味を持った方は第40回の受験をしてみては如何かな??





今後は少しだけ??食生活アドバイザーの視点も加えつつ

ブログを書くように心掛けたいと思いますゆえ、

どうぞお付き合い願えれば幸いでございまするっ(#^.^#)





改めまして、食生活アドバイザーnoritakaも断面王子と共に

温かい目で見守っていただけると嬉しいですっ(∩´∀`)∩





食生活アドバイザーnoritaka起動開始!!♬~






第39回合格に掛けて Thank you !!!(39)

(*つ▽`)っ)))アハハハ☆





どうもありがとうぉ~~っ(人''▽`)☆





~~~心の親友noritaka~~~(^~^)(((o(*゚▽゚*)o)))(⌒▽⌒)






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